ส่องความหมายมงคลไส้ขนมไหว้พระจันทร์ 2569
เวียนมาบรรจบครบรอบวันไหว้พระจันทร์อีกแล้ว ซึ่งปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 25 กันยายน 2569 เรียกได้ว่าเป็นทั้งเทศกาลแห่งความสุขและความอร่อย เพราะสิ่งที่หลายคนตั้งตาคอยก็คือ ‘ขนมไหว้พระจันทร์’ เราเลยมาเปิดตำนานที่มาที่ไปของวันไหว้พระจันทร์ให้ทุกคนได้ทราบกันก่อนว่าทำไมต้องไหว้? มีความสำคัญยังไง? พร้อมส่องความหมายมงคลไส้ขนมไหว้พระจันทร์ 2569 ที่กินเองก็เฮงทั้งปี หรือจะซื้อให้เป็นของขวัญในวันไหว้พระจันทร์ปี 2569 ก็เริ่ด!
ที่มาของเทศกาลวันไหวพระจันทร์
ในช่วงฤดูใบไม้ผลิคนจีนจะเริ่มทำการเพาะปลูก และเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ชาวบ้านจึงจัดงานรื่นเริงเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองหลังจากเก็บเกี่ยวพืชผลทางการเกษตรเสร็จ ซึ่งเป็นเหมือนการไหว้ขอบคุณพระเจ้า ขอบคุณสวรรค์ รวมถึงขอบคุณพระจันทร์ด้วย เพราะเชื่อว่าพระจันทร์มีผลทำให้เกิดน้ำขึ้นน้ำลงที่ส่งผลให้ผลิตผลทางการเกษตรงอกงาม จึงเกิดเป็น ‘พิธีไหว้พระจันทร์’ ขึ้น โดยมีขนมไหว้พระจันทร์เป็นสัญลักษณ์ของเทศกาลนี้
และยังเชื่ออีกว่าในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 กลางฤดูใบไม้ร่วงเป็นวันที่พระจันทร์สวยที่สุด คนจีนจึงถือเป็นวันดี ซึ่งดวงจันทร์เป็นเหมือนตัวแทนของความกลมเกลียว การพบปะของพี่น้อง ครอบครัว และคนในชุมชน ให้ทุกคนได้มาอยู่พร้อมหน้ากัน ขนมไหว้พระจันทร์จึงเป็นเหมือนสื่อกลางในการส่งมอบความรัก ส่งต่อความปรารถนาดี และเสริมความเป็นสิริมงคลให้กับชีวิต ผู้คนจึงนิยมรับประทานและมอบเป็นของขวัญให้กับผู้ที่เคารพรักสืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน
ความหมายมงคลไส้ขนมไหว้พระจันทร์
- ไส้ไข่แดง/ไส้ไข่เค็ม สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ ความโชคดี ความสามัคคี
- ไส้เม็ดบัว สื่อถึงความบริสุทธิ์ อายุยืนยาว ความสงบสุขในชีวิต ความอ่อนน้อมถ่อมตน เกียรติยศ
- ไส้ถั่วแดง สื่อถึงความกล้าหาญ ความแข็งแกร่ง ไม่เกรงกลัวสิ่งใด ความสุข ความสามัคคี
- ไส้เกาลัด สื่อถึงสิ่งอันเป็นที่รักของครอบครัว การมีลูกหลานที่ดี ครอบครัวมั่นคง และการเติมเต็มสิ่งดีๆ ให้คนรัก
- ไส้โหงวยิ้ง/ไส้ธัญพืชรวม สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ โชคลาภ ความมั่งคั่งรุ่งเรือง มีเงินมีทองใช้ตลอดปี
- ไส้ลูกพลัม สื่อถึงความหวัง พลังใจ ความกล้าหาญ ความอุตสาหะ การไม่ย่อท้อ และการเริ่มต้นที่ดี
- ไส้พุทราจีน สื่อถึงการมีอายุยืนยาว ชีวิตที่ราบรื่น
- ไส้ทุเรียน สื่อถึงความมั่งคั่ง ความฉลาดหลักแหลม ความเข้มแข็งมีพลัง ความอุดมสมบูรณ์ ความมั่งมีเงินทอง
- ไส้แมคคาเดเมีย สื่อถึงความร่ำรวย ความเฮง
- ไส้งาดำ สื่อถึงความมีอำนาจ ความสง่างาม การมีอายุสุขภาพที่ยืนยาว ความโชคดี
- ไส้คัสตาร์ด สื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ การเจริญเติบโต ชีวิตที่หอมหวาน ความเจริญรุ่งเรือง
- ไส้มะม่วง สื่อถึงความร่ำรวย โชคลาภ วาสนา
- ไส้ช็อกโกแลต สื่อถึงความกล้าหาญในการเผชิญหน้าปัญหา
ใครที่กำลังมองหาขนมไหว้พระจันทร์ สามารถไปซื้อกันได้ที่งาน Gourmet Mooncake Festival 2026 ที่รวบรวมขนมไหว้พระจันทร์จากโรงแรมและภัตตาคารชั้นนำรวมกว่า 50 ร้านค้า กับการนำเสนอเรื่องราวและความตั้งใจของผู้สร้างสรรค์ผ่านแนวคิด The Process ที่ผู้บริโภคสามารถเลือกขนมไหว้พระจันทร์ที่แตกต่างกันทั้งในด้าน Heritage | Precision | Innovation | Giving เพื่อส่งมอบเป็นของขวัญแทนคำอวยพรในเทศกาลไหว้พระจันทร์ 2569 นี้
THE ART OF HERITAGE
รสชาติที่งดงามจากกาลเวลา เรื่องราวของสูตร และรสชาติที่ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น
ภัตตาคารกอกใจ (ก๊กจี่เหล่า) : ต้นตำรับขนมไหว้พระจันทร์ไส้ทุเรียนกวนรายแรกของไทย ที่สืบทอดกันมาถึง 3 รุ่น ยาวนานกว่า 80 ปี เป็นที่ยอมรับในด้านรสชาติที่คงความอร่อยมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะไส้โหงวยิ้งและลูกบัว
ภัตตาคารเชียงการีล่า : ผู้บุกเบิกและตำนานขนมไหว้พระจันทร์ในไทยยาวนานกว่า 50 ปี โดยมีชื่อเสียงจากสูตรเปลือกบาง เนื้อนุ่ม ไส้แน่นกลมกล่อม ถือเป็นต้นตำรับแห่งความอร่อยย่านเยาวราชที่ได้รับความนิยมต่อเนื่องทุกเทศกาล
MX CAKES & BAKERY : ขนมไหว้พระจันทร์ระดับตำนานส่งตรงจากฮ่องกง การันตียอดขายอันดับ 1 ในฮ่องกงถึง 28 ปีซ้อน* (*ข้อมูลอ้างอิงจากรายงานการวิจัย NielsenIQ ปี 1998–2025, ฮ่องกง)
SHANGRI-LA BANGKOK : ขนมไหว้พระจันทร์สูตรต้นตำรับที่ผลิตสดใหม่โดยมาสเตอร์เชฟ ปราศจากสารกันบูด 100% มีทั้งหมด 4 ไส้ ได้แก่ ไส้โหงวยิ้งไข่เค็ม ไส้ทุเรียนไข่เค็ม ไส้เม็ดบัวไข่เค็ม ไส้อัลมอนด์งาดำ บรรจุในกล่องลวดลายดอกไม้
PURPLE LAUREL : ร้านอาหารจีนสไตล์ไฟน์ไดนิ่งที่รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์เพื่อเฉลิมฉลองค่ำคืนนี้โดยเฉพาะ มาพร้อมขนมไหว้พระจันทร์ 3 รสชาติ
GRAND CHINA BANGKOK : รังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์สุดพิถีพิถัน ความอร่อยตามตำรับภัตตาคารจีนเซียงปิงเหลา สูตรแป้งบาง เนื้อนุ่ม ลูกใหญ่ บรรจุในกล่องของขวัญดีไซน์หรูหรา
THE PROCESS OF PRECISION
ความงดงามในทุกรายละเอียด ความแม่นยำ ความพิถีพิถัน และมาตรฐานในการรังสรรค์ขนมไหว้พระจันทร์
MANDARIN ORIENTAL BANGKOK : ฉลองวาระครบรอบ 150 ปี กับคอลเล็กชันขนมไหว้พระจันทร์สุดพิเศษในกล่องของขวัญทรงแปดเหลี่ยมสุดมงคล โดดเด่นด้วยสีทองอ่อนจากแสงจันทร์สะท้อนลงบนอาคารอันเป็นเอกลักษณ์ของ THE ORIENTAL พร้อมรสชาติซิกเนเจอร์ประจำปี ไส้ถั่วพีแคนเคลือบคาราเมลผสมกาแฟเชียงใหม่ (Caramelised Pecan)
THE PENINSULA BANGKOK : ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ดไข่แดงเจ้าแรกในประเทศไทย ถ่ายทอดสูตรต้นตำรับจาก THE PENINSULA HONG KONG ตั้งแต่ปี 1986 พร้อมเปิดตัวคอลเล็กชันใหม่ The River of Moonlight Collection และ The Classic Mooncake Collection ซึ่งถ่ายทอดแรงบันดาลใจจากความงดงามของวิถีชีวิตริมแม่น้ำเจ้าพระยา
BANYAN TREE BANGKOK : เปิดตัวคอลเล็กชันขนมไหว้พระจันทร์ The Rocking Horse of Resilience ได้รับแรงบันดาลใจจากปีมะเมีย ถ่ายทอดสัญลักษณ์แห่งความมุ่งมั่น การฟื้นคืนพลัง รวมถึงรสชาติใหม่ประจำปี ไส้ชาอู่หลงยูซุ
DUSIT THANI BANGKOK : เปิดตัว Evermore Mooncake Collection คอลเล็กชันขนมไหว้พระจันทร์ที่ได้แรงบันดาลใจจากวัฏจักรอันงดงามของดวงจันทร์ พร้อม 6 รสชาติ ทั้งรสชาติคลาสสิกอย่าง ไส้ทุเรียนไข่เค็ม ไส้เม็ดบัวไข่เค็ม ไส้โหงวยิ้งไข่เค็ม รวมถึงรสชาติใหม่ประจำปี ได้แก่ ไส้พุทรา ไส้มันม่วง ไส้คัสตาร์ดเนื้อครีม มาพร้อมกล่องที่ออกแบบให้นำกลับไปใช้งานต่อได้ด้วยดีไซน์ฝาปิด กระจกถาดบุผ้ากำมะหยี่ ลิ้นชักสองชั้นที่สามารถใช้เป็นกล่องเก็บเครื่องประดับได้
INTERCONTINENTAL BANGKOK : มาพร้อมแพ็กเกจดีไซน์ใหม่ที่ผสานศิลปะตะวันออกเข้ากับความหรูหราร่วมสมัย ถ่ายทอดความหมายของความรุ่งเรือง ความกลมเกลียว และการเริ่มต้นอันเป็นมงคล
MOTT 32 THE STANDARD BANGKOK : ขนมไหว้พระจันทร์ที่ถ่ายทอดความงดงามของประเพณีดั้งเดิมผ่านงานฝีมือร่วมสมัยอย่างประณีตผ่าน 4 รสชาติที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน ได้แก่ ไส้มะม่วง มะพร้าว และอัลมอนด์ ไส้ทุเรียนไข่เเดง ไส้พุทราจีนไข่เเดง ไส้หอมหมื่นลี้และเก๋ากี้
CHATRIUM GRAND BANGKOK : คอลเล็กชันขนมไหว้พระจันทร์สไตล์กวางตุ้งจาก Silver Waves by Boon ภายใต้การนำของเชฟมิชลินสตาร์ โฮ ชี บูน พร้อม 6 รสชาติซิกเนเจอร์ ได้แก่ ไส้งาดำ ไส้สาหร่ายสไปรูลิน่า ไส้โหงวยิ้ง ไส้เม็ดบัว ไส้ถั่วแดง ไส้กาแฟ มาพร้อมกล่องความหมายมงคล Carry the Moon, Carry the blessings
JW MARRIOTT HOTEL BANGKOK : ถ่ายทอดเรื่องราวและความหมายมงคลผ่านดีไซน์กล่องที่ได้รับแรงบันดาลใจจากตำนานแปดยอดอาชา สัญลักษณ์แห่งพลัง ความสำเร็จ และความมั่งคั่ง ภายในกล่องประกอบด้วยขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติ ได้แก่ ไส้ทุเรียนหมอนทองไข่เดี่ยว ไส้โหงวยิ้งไข่เดี่ยว ไส้เกาลัดแมคคาเดเมีย ไส้งาดำ
LEBUA HOTELS & RESORTS : ขนมไหว้พระจันทร์ที่รังสรรค์อย่างประณีตโดยเชฟ Sam Pang และเชฟ Jenny He โดยไฮไลต์ในปีนี้คือรสชาติ Dragon Fruit White Lotus Paste with Egg Yolk
HYATT REGENCY BANGKOK SUVARNABHUMI AIRPORT : ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์กับ The Celestial Peacock ซึ่งนกยูงถือเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคดี ความสำเร็จ และความรุ่งเรือง มาพร้อม 4 รสชาติพรีเมียม ได้แก่ ไส้ทุเรียน ไส้โหงวยิ้ง ไส้เม็ดบัวขาวฮ่องกง ไส้งาดำ
THE PROCESS OF INNOVATION
ความคิดสร้างสรรค์ มุมมองใหม่ เพื่อต่อยอดประสบการณ์ของขนมไหว้พระจันทร์สู่รสชาติที่มากกว่าที่คุ้นเคย
KYO ROLL EN : ครั้งแรกในเมืองไทยกับการร่วมงานระหว่างเชฟระดับ 3 ดาวมิชลิน Hideaki Sato จากร้าน ‘Ta Vie’(ฮ่องกง) และเชฟเดช คิ้วคชา เชฟขนมหวาน เจ้าของรางวัล Asia’s Best Pastry Chef 2025 กับคอลเล็กชันขนมไหว้พระจันทร์ปี 2026 กับขนมไหว้พระจันทร์ 4 รสชาติพิเศษ ได้แก่ Chestnut Pu-Er Tea, Osmanthus Custard with Mandarin, Yuzu Lava และ Satsuma Imo
BAKERY HUT : ร้านเบเกอรีและขนมมงคลที่มีชื่อเสียงในย่านบางรักและเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลายในช่วงเทศกาลจีนสำคัญๆ จุดเด่นของร้านคือการผสมผสานขนมมงคลแบบดั้งเดิมเข้ากับรสชาติและดีไซน์ที่ทันสมัย ที่มีให้เลือกมากกว่า 100 ไส้ ซึ่งถือว่ามีไส้มากที่สุดในไทยก็ว่าได้
HOLIDAY PASTRY : ขนมไหว้พระจันทร์สูตรฮ่องกงต้นตำรับ กับขนมไหว้พระจันทร์ 6 รสชาติพรีเมียม ได้แก่ ไส้คัสตาร์ดไข่เค็มฮ่องกง ไส้ทุเรียนกวนไข่เค็ม ไส้คัสตาร์ดทรัฟเฟิลแท้ ไส้คัสตาร์ดเกียวโตมัทฉะ ไส้พิสตาชิโอช็อกโกแลต ไส้อู่หลงราสป์เบอร์รีลิ้นจี่เจลลี่
ROYAL OSHA : ขนมไหว้พระจันทร์ที่ไม่ใช่แค่ขนมแต่เป็นศิลปะกับแนวคิด Fine Dining in a Box
ROLLING PINN : 4 รสชาติจาก Hero Products ที่นำมาสร้างสรรค์ให้เป็นขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ The Rolling Pinn พร้อมเสิร์ฟความอร่อยสุดพรีเมียม ไม่ว่าจะเป็น ไส้ราสป์เบอร์รี ไส้พิสตาชิโอ ไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม ไส้ช็อกโกแลตอัลมอนด์
LADY M NEW YORK : ขนมไหว้พระจันทร์จากคาเฟ่แบรนด์ดังระดับโลกส่งตรงจากสิงคโปร์
THE PROCESS OF GIVING
ความตั้งใจเพื่อส่งต่อความรู้สึกและเรื่องราวของขนมไหว้พระจันทร์ในฐานะของขวัญที่สะท้อนความตั้งใจและความหมายของการมอบให้
SIAM KEMPINSKI HOTEL BANGKOK : คอลเล็กชันลิมิเต็ดเอดิชัน A Moonlit Celebration ต้อนรับเทศกาลไหว้พระจันทร์ประจำปี 2569 โดยจับมือกับศิลปินร่วมสมัยชาวไทยชื่อดัง ‘คุณยูน-ปัณพัท เตชเมธากุล’ ที่ถ่ายทอดเรื่องราวของการกลับมาพบกัน ความรู้สึกแห่งความขอบคุณ และสายใยแห่งความผูกพันผ่านงานดีไซน์สุดพิเศษ
BANGKOK MARRIOTT MARQUIS QUEEN’S PARK : เปิดตัวคอลเล็กชัน Moon Blush ที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก ‘ดอกเหมย’ สัญลักษณ์แห่งความอดทน ความหวัง และการเริ่มต้นใหม่ พร้อมขนมไหว้พระจันทร์โฮมเมด 6 รสชาติ
KIMPTON MAA-LAI BANGKOK : คอลเล็กชันขนมไหว้พระจันทร์ม้าไฟเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาลอันอบอุ่นผ่านการนำเสนอภาพลักษณ์ของปีมะเมียในรูปแบบใหม่ที่โดดเด่นและร่วมสมัย โดยเป็นความร่วมมือกับ Artstory by Autistic Thai และพิเศษ! กับไส้โมจิงาดำช็อกโกแลต และไส้ลาเต้คาราเมลอัลมอนด์
THE ATHENEE HOTEL : คอลเล็กชันขนมไหว้พระจันทร์ประจำปี 2569 ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากปีมะเมีย ถ่ายทอดความสง่างาม การเคลื่อนไหว และเสน่ห์แห่งประเพณีเหนือกาลเวลา ผ่านสองชุดของขวัญสุดพิเศษ ได้แก่ The Athenee Signature Box บรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 4 ชิ้นในกล่องของขวัญดีไซน์หรู และ The Athenee Heritage Treasure หีบสมบัติลิมิเต็ดเอดิชัน บรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 8 ชิ้น พร้อมชุดพิธีชงมัตจะสุดเอ็กซ์คลูซีฟ
THE OKURA PRESTIGE BANGKOK : ขนมไหว้พระจันทร์สุดเอ็กซ์คลูซีฟบรรจุขนมไหว้พระจันทร์ 6 รสชาติทั้ง ไส้ทุเรียนหมอนทองจันทบุรี ไส้คัสตาร์ด ไส้อุจิมัตจะถั่วแดง ไส้ส้มซันคิสท์ ไส้ลาเต้อัลมอนด์และไวต์ช็อกโกแลต ไส้มันม่วง ห่อหุ้มด้วยมืออย่างประณีตด้วยผ้า ‘ฟุโรชิกิ’ (Furoshiki) สะท้อนปรัชญา Omotenashi ที่ให้คุณค่ากับการต้อนรับและการส่งต่อ
พบกับ Gourmet Mooncake Festival 2026 ได้ตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน 2569 ถึง 25 กันยายน 2569 นี้
- วันที่ 1-25 กันยายน 2569 ที่พารากอน, เอ็มควอเทียร์ และเอ็มโพเรียม
- วันที่ 1-16 กันยายน 2569 ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค (บริเวณ Gourmet Hall )
- วันที่ 17-25 กันยายน 2569 ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางแค (บริเวณ Walk Way2)
- วันที่ 12-25 กันยายน 2569 ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ ท่าพระ ( บริเวณ M Event Hall )
- วันที่ 9-25 กันยายน 2569 ที่เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ งามวงศ์วาน, เดอะมอลล์ไลฟ์สโตร์ บางกะปิ และเดอะมอลล์ โคราช
