ĂN CO’M ĂN CÁ
GM Floor
อันเกิม อันก๋า (An Com An ca) คำง่ายๆที่แปลเป็นภาษาไทยว่า กินข้าว-กินปลา พวกเราอยากชวนทุกคนมาลิ้มลองอาหารเวียดนามในอรรถรสใหม่
นอกจากเมนูอาหารจานเด่นจากเมืองต่างๆ ในเวียดนามที่เรารู้จักกันดีอยู่แล้ว ยังมีเมนูอาหารท้องถิ่นแท้ๆ ของเวียดนามอีกมากที่คนไทยอาจไม่คุ้นนัก แต่ถ้าได้ลองสักครั้งจะติดใจ
เรายังหยิบจับเอาสน่ห์และวิถีการกินจากชาวเวียดนามที่กระจายอยู่ทุกมุมโลก นำเสนอมุมมองของอาหารเวียดนาม ตามวัตถุดิบและรสชาติใหม่ๆ ซึ่งปรับเปลี่ยนไปตามวัฒนธรรมการกินจากที่ต่างๆ ในโลก Asian inspired seafood หนึ่งในหมวดหมู่เมนูอาหารทะเล หอมหวนเข้มข้นชัดเจนด้วยกลิ่นอายของอาหารแบบ ฉบับอินโดจีน
เมนูพิเศษเฉพาะของทางร้านที่ไม่ควรพลาดเป็นอย่างยิ่ง อันเกิม-อันกำ คิดค้นและพัฒนาสูตรอาหารจากการเดินทางไปในที่ต่างๆเพื่อเรียนรู้และเข้าใจวัฒนธรรม อาหารเวียดนามอย่างจริงจังทั้งในและต่างประเทศ ทางร้านรังสรรค์เมนูอย่างประณีตโดย คุณปลา และ เซฟกานต์ แห่งทองสมิทร์ กับการคิดค้นสูตรเฝอ จากซุปพิเศษที่ทุกๆคนรัก ซึ่งเคี่ยวนานกว่า 24 ชม รสเข้มข้น หอมกรุ่น สดชื่น จึงเป็นที่มาของเมนูในร้านอันเกิม-อันกำ ที่รอให้ทุกคนแวะเวียนมาลิ้มลอง
Facebook : อันเกิม-อันก๋า Ăn Cơm Ăn Cá Emsphere
Instagram : an.com.an.ca
Tel : –
